Ingredientes para 2 personas:
- 1 Brócoli mediano
- 3 o 4 lonchas de bacon
- Aceite de oliva y sal
Se corta y se limpia el brócoli y se pone a hervir con abundante agua y sal al gusto.
Se corta el bacon a tiritas y se saltea ligeramente con aceite de oliva en una sartén. Una vez el brócoli está cocido al gusto (igual que con las judías, a cada cual le gusta un punto de cocción), se escurre y se añade a la sartén con el bacon. Se saltea un poco...
Una vez salteado, solo queda servir el brócoli en los tuppers, y ya tenemos la comida preparada para el día siguiente.
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